Dove vedere le mongolfiere senza volare: terrazze e colline

Il modo più facile di vedere le mongolfiere senza volare è da una terrazza d’hotel: 38 degli 80 hotel del nostro catalogo spuntano la vista sulle mongolfiere, 27 dei quali a Göreme, 8 a Uçhisar e 3 a Çavuşin. Esistono anche scelte pubbliche, tra cui il punto panoramico sul ciglio della strada sopra la Valle dell’Amore, il punto panoramico del tramonto di Göreme e il castello di Uçhisar. Questa guida conta le terrazze per località, le nomina e tratta l’orario, il freddo e che cosa significa una mattina annullata. Non riporta prezzi, orari di apertura né orari dell’alba.

Che cosa decide ciò che vedrete

Le mongolfiere volano intorno all’alba da campi di decollo che si trovano attorno a Göreme, e il vento di quella mattina decide in che direzione derivano. Un punto panoramico che un giorno offre una vista ravvicinata può offrirne una lontana il giorno dopo, e nessuno può promettere che le mongolfiere passino sopra di voi. Due cose sono in vostro controllo: dove vi mettete e quante mattine ci dedicate.

Le mattine contano perché la vista dipende dal fatto che i voli abbiano luogo. Il registro giorno per giorno (dal 1° gennaio 2025 al 2 agosto 2026, data in cui termina il nostro calendario dei voli) mostra mongolfiere in volo in 223 giorni su 365 nel 2025 (61%) e in 340 giorni su 579 in totale (59%). Per stagione il divario è ampio: l’81% dei giorni estivi (126 su 155) contro il 34% di quelli invernali (51 su 149). Le tabelle complete sono in quando volano le mongolfiere.

Terrazze d’hotel, contate per località

Località	Hotel	«Vista sulle mongolfiere» spuntata	Citata solo nei punti di forza
Göreme	43	27	8
Uçhisar	19	8	5
Çavuşin	3	3	0
Ürgüp	9	0	0
Mustafapaşa	4	0	1
Ortahisar	2	0	0
Totale	80	38	14

Poco meno della metà delle schede spunta la vista, ma i campi di decollo delle mongolfiere sono attorno a Göreme, ed è per questo che il conteggio è così disomogeneo. I 14 dell’ultima colonna dicono «viste sulle mongolfiere» nei punti di forza senza la spunta: Artemis Cave Suites & Spa (Adults Only), Cappadocia Cave Suites, Castle Cave Hotel, Doors of Cappadocia, Grand Cave Suites, Henna Hotel (Adults Only), Mithra Cave Cappadocia e Secret Hill Cave Suites a Göreme; Chiaro Cappadocia, Flavia Cappadocia Hotel, Kale Konak Cappadocia, Karlık Cave Suite e Uçhisar Palace In Cappadocia a Uçhisar; e Cave Art Cappadocia a Mustafapaşa.

I 38 che spuntano la vista sulle mongolfiere

Göreme, Gaferli (7): Amber Cave Suites, Arcus Cappadocia, Bedrock Cave Hotel, Kayataş Cave Suites, Local Cave House, Panoramic Cave Hotel, Serene Premium Stone House.

Göreme, Aydınlı (5): Kelebek Cave Hotel, The Niche Cave Hotel, Taşkonak Cave House, Travellers Cave Hotel, Tulip Cave Suites.

Göreme, Aydınlı-Orta (10): Chelebi Cave House, Divan Cave House, Göreme Cave Lodge, Harman Cave Hotel, Heybe Hotel & Spa, Koza Cave Hotel, Naif Hotel, Roma Cave Suite Hotel, Sultan Cave Suites, Zara Cave Hotel +10.

Göreme, altri (5): Caftan Cave Suites, Göreme Inn e Hidden Cave Hotel a Orta; Carus Cappadocia ad Avcılar; Design Cave Hotel, senza quartiere indicato.

Uçhisar (8): Cappadocia Fairy Chimneys Selfie Cave Hotels, Juno Cappadocia, Karlık Evi Cappadocia, Kilim Pansiyon, Simera In Cappadocia, The Kingdom of Cappadocia - Luxury Hotel e Wings Cappadocia a Tekelli, e Vigor Cappadocia (ex Elite Cave) ad Aşağı.

Çavuşin (3): Atax Cave House, Azure Cave Suites, Seki Cave Hotel.

Alcune schede dicono più della spunta:

• Tulip Cave Suites si trova a un’altitudine più elevata, vicino all’area di decollo delle mongolfiere.
• Koza Cave Hotel (10 camere) riserva la sua terrazza sul tetto agli ospiti al mattino; domina i decolli sopra la Valle dei Piccioni.
• Chelebi Cave House ha terrazze con vista sulle mongolfiere all’alba, in due edifici separati ciascuno con la propria terrazza.
• Karlık Evi Cappadocia (25 camere) dice che le sue camere si affacciano sui decolli all’alba, e Simera In Cappadocia (9 camere) ha una terrazza per guardarli ogni mattina.
• The Niche Cave Hotel ha una vasca idromassaggio in terrazza per dieci persone rivolta verso le mongolfiere dell’alba.
• Azure Cave Suites indica viste sulle mongolfiere dalle camere e dalla terrazza, e Atax Cave House serve la colazione in terrazza.

Gli elenchi dei servizi non dicono verso dove guardi una terrazza, quindi chiedete. Quattro schede (Local Cave House, Mithra Cave Cappadocia, The Niche Cave Hotel e Tulip Cave Suites) dicono senza giri di parole di arrivare il giorno prima, dato che il check-in è dalle 14:00 in 75 degli 80 hotel.

Punti panoramici pubblici e colline

• Il punto panoramico sul ciglio della strada della Valle dell’Amore, tra Göreme e Uçhisar, si affaccia su una valle di alti camini e non richiede camminata; vedete la Valle dell’Amore.
• Il punto panoramico del tramonto di Göreme, di solito chiamato Göreme Sunset Point, è più noto per la luce della sera, ma un’ampia vista sul paese e sulle valli può funzionare anche all’alba, se le mongolfiere derivano da quella parte; vedete dove ammirare il tramonto.
• Il castello di Uçhisar è il punto più alto della regione e la vista più ampia. Poter essere sulla roccia all’alba dipende dalle modalità di apertura, che questa guida non indica; vedete la guida al castello.
• Çavuşin. Tutti e tre gli hotel lì spuntano una vista sulle mongolfiere, quindi le mongolfiere si vedono dall’estremità nord della zona almeno in alcune mattine.

I campi di decollo sono luoghi di lavoro. Non camminate sopra e restate dietro qualsiasi linea posta dall’equipaggio.

Orario, freddo e buone maniere

Mettetevi in posizione prima delle prime luci, dato che il gonfiaggio, con le ventole e le fiamme dei bruciatori, fa parte dello spettacolo. L’alba cambia con la stagione, quindi chiedete al vostro hotel l’ora nelle vostre date. L’alba è l’ora più fredda della giornata:

Mese	Minima media, Nevşehir
Gennaio	−3,6 °C
Aprile	5,1 °C
Luglio	13,7 °C
Ottobre	6,8 °C

Fonte: Servizio meteorologico di Stato turco (MGM), Nevşehir, 1959–2025. Vestitevi a strati, e con i guanti in inverno. Su una terrazza condivisa tenete la voce bassa, non sporgetevi dalla ringhiera e non bloccate la vista con un treppiede. Per le fotografie vedete la guida alla fotografia.

Se la mattina è annullata

Una mattina annullata significa nessuna mongolfiera per nessuno, qualunque terrazza abbiate scelto. La serie di annullamenti più lunga del registro è di 18 giorni (dal 5 al 22 febbraio 2025), e in estate è di 3. Dedicate quindi alla vista almeno due mattine in estate e di più in inverno, e usate una mattina libera per una camminata. Se volete volare, e non solo guardare, leggete la guida al volo in mongolfiera.

Dove dormire

Tulip Cave Suites e Koza Cave Hotel sono le due schede che dicono di più sulla vista del mattino. A Uçhisar, Simera In Cappadocia ha nove camere e una terrazza per i voli. Grand Cave Suites, nella foto in alto, si trova nella zona di Isalı a Göreme; i suoi punti di forza dicono «viste sulle mongolfiere» e la scheda indica un servizio di sveglia. Tutte le schede con vista sulle mongolfiere sono nelle sezioni Göreme, Uçhisar e Çavuşin della lista degli hotel. Dopo aver scelto, potete prenotare tramite gocappadocia.com, la piattaforma regionale di prenotazione creata da 175 albergatori della Cappadocia, con garanzia del miglior prezzo; questa guida non prende commissioni.