Guía de Ortahisar: roca-castillo, casco antiguo y cámaras frías

Ortahisar es una localidad del distrito de Ürgüp, entre Uçhisar y Ürgüp, construida en torno a un afloramiento rocoso conocido como el castillo y famosa por las cámaras frías excavadas en la roca donde se guardan los cítricos. Nuestro catálogo lista aquí solo 2 de sus 80 hoteles, ambos de categoría cueva, así que funciona mejor como parada que como base. Esta guía trata la roca, el casco antiguo, las cámaras frías y lo que dicen las dos fichas de hoteles, y no da precios ni horarios.

La roca del castillo

El castillo de Ortahisar es una masa rocosa natural, ahuecada con habitaciones y pasadizos, que se alza sobre la población como una chimenea de hadas descomunal. El nombre significa «fortaleza del medio». Como el de Uçhisar, es una roca agujereada de habitaciones y no un castillo construido, y suele describirse como refugio y atalaya sobre las tierras de alrededor. Es más pequeño que el de Uçhisar, y la población tiene muchos menos hoteles. Consulta la fuente oficial para saber si está abierto y cómo se llega a la cima, porque las condiciones de acceso cambian y el camino puede tener escalones. Como en Uçhisar, subir bajo el sol del mediodía cansa, así que elige la mañana o las horas previas al atardecer.

La única ficha de hotel que mide la distancia al castillo es la de Fosil Cave Hotel, que lo sitúa a unos 253 m y lo llama un paseo fácil.

El casco antiguo y los valles cercanos

Alrededor de la roca están las calles antiguas, con casas de piedra que trepan por la ladera y habitaciones excavadas detrás. Se dice que algunas casas antiguas están vacías, y partes del barrio se ven mejor caminando despacio que planificando una ruta. Trata los edificios vacíos o en ruinas como inseguros: no entres y no trepes por muros ni paredes de roca.

Los valles de los alrededores de Ortahisar guardan iglesias rupestres, entre ellas la iglesia de Pancarlık, cerca de Ortahisar. Muchas son pequeñas, algunas son de difícil acceso y las condiciones de visita varían; esta guía no da ninguna ruta. Si te interesan las iglesias, la guía del Museo al Aire Libre de Göreme trata el conjunto de iglesias rupestres gestionado por el museo cerca de Göreme, y las dos fichas de Ortahisar dan una distancia hasta él.

Las cámaras frías

Las cámaras frías son lo que distingue a Ortahisar. La roca mantiene una temperatura fresca y estable todo el año, y las cámaras excavadas en ella se han usado desde hace mucho para guardar fruta; la ciudad es más conocida por los cítricos. No se puede contar con ver el interior: muchas son almacenes en funcionamiento, no atracciones para visitantes, así que pregunta en el lugar y no entres en terrenos privados. La idea es sencilla y sigue siendo instructiva: la misma toba que mantiene frescas las habitaciones cueva en verano mantiene también fresca la fruta.

Cómo llegar y moverse

Ninguno de los dos hoteles de Ortahisar indica traslado al aeropuerto; 29 de los 80 hoteles del catálogo sí lo indican, y ninguno está en Ortahisar (consulta cómo llegar a Capadocia). Ambos indican aparcamiento, así que un coche de alquiler es lo que mejor conviene a la localidad. Sin coche, pregunta al hotel cómo llegar a un taxi o a la estación de autobuses de Ürgüp, y acuerda por escrito tu plan de llegada: ninguno de los dos indica recepción 24 horas. En ambas fichas la entrada es a partir de las 14:00 y la salida a las 12:00, así que el día del vuelo pregunta por dejar el equipaje.

Los dos hoteles, lado a lado

Campo	Fosil Cave Hotel	Vita Cave Suites
Barrio	Yeni	Yukarı
Habitaciones	sin registrar	14, cada una decorada de forma individual
Distancia al castillo	unos 253 m	no indicada
Museo al Aire Libre	unos 2,9 km	unos 4 minutos en coche
Calefacción y refrigeración	aire acondicionado	suelos calefactados
Habitaciones familiares / luna de miel	ambas indicadas	ninguna indicada
Otras instalaciones	jardín, terraza, servicio de despertador	jardín, salón compartido, minibar, conserjería
Desayuno	incluido	buffet, 08:30–10:30
Aparcamiento	aparcamiento privado gratuito	gratuito

Ninguno de los dos hoteles indica vistas a los globos, vistas al valle, piscina, spa, traslado al aeropuerto, restaurante ni recepción 24 horas. Son los datos del catálogo, no un veredicto sobre los hoteles: sus páginas son breves, así que pregunta por lo que te importe. Los dos hoteles son 2 de los 15 de las tres localidades del distrito de Ürgüp tratadas en conjunto en la guía de Ürgüp, Mustafapaşa y Ortahisar.

¿Ortahisar o Uçhisar?

Ambas tienen una roca-castillo. La de Uçhisar es el punto más alto de la región y su localidad tiene 19 hoteles, 8 de ellos con vistas a los globos; Ortahisar tiene 2 y ninguno las indica. Para el museo, Wings Cappadocia, en Uçhisar, da unos 3,4 km, Fosil unos 2,9 km, y los hoteles de Göreme dan de 300 m a 1,8 km. Una parada corta en Ortahisar encaja entre Uçhisar y Ürgüp, que es como la usa el itinerario de 3 días. Para el pueblo mayor, consulta la guía de Uçhisar.

Dónde alojarse en Ortahisar

Solo hay dos opciones en el catálogo, así que la decisión es corta. Fosil Cave Hotel tiene habitaciones con aire acondicionado y baño privado, habitaciones familiares y un concepto de luna de miel, y sitúa el castillo a unos 253 m. Vita Cave Suites tiene 14 habitaciones con suelos calefactados, un jardín y un salón compartido. Ambos están en la sección de Ortahisar de la lista de hoteles. Una vez elegido, puedes reservar en gocappadocia.com, la plataforma regional de reservas creada por 175 hoteleros de Capadocia, con garantía de mejor precio; esta guía no cobra comisión.