Qu'est-ce qu'un hôtel troglodytique ? Ce qu'il faut savoir avant de séjourner en Cappadoce

Un hôtel troglodytique (« cave hotel ») est un hôtel dont les chambres sont creusées en tout ou partie dans la roche volcanique tendre de Cappadoce, appelée tuf, ou installées dans des cheminées de fées et d’autres structures rocheuses. 54 des 80 hôtels de notre catalogue appartiennent à la catégorie troglodytique : 34 à Göreme, 7 à Uçhisar, 6 à Ürgüp, 3 à Çavuşin et 2 chacun à Ortahisar et à Mustafapaşa. Cet article résume ce qu’il faut savoir avant de séjourner, à partir de connaissances générales et de comptages du catalogue ; il ne contient ni prix ni avis.

Quel type d’établissement est un hôtel troglodytique ?

La surface de la Cappadoce est faite de tuf, formé par des cendres volcaniques durcies avec le temps. Le tuf est tendre et peut être creusé avec des outils simples, ce qui explique que les habitants de la région y aient creusé depuis des siècles des maisons, des églises et des réserves. Les cheminées de fées sont des colonnes de roche façonnées par l’érosion du vent et de l’eau.

Dans de nombreux hôtels troglodytiques, les chambres sont des espaces creusés dans la roche ; dans certains, les parties creusées sont prolongées par des extensions en pierre. Toutes les chambres d’un hôtel ne sont donc pas forcément construites de la même façon. Demandez, sur la page de l’hôtel ou à l’hôtel, quels types de chambres sont creusés dans la roche. Au sein d’un même hôtel, les types de chambres peuvent différer par les fenêtres, l’accès à la terrasse et la hauteur sous plafond : choisir le type de chambre compte donc autant que choisir l’hôtel.

La catégorie est la classification propre du catalogue. Cave Art Cappadocia, Chelebi Cave House et Eka Cave Maison ont « cave » dans leur nom mais sont classés comme petits hôtels ; ils ne font donc pas partie des 54 ci-dessous.

Fraîcheur, humidité, lumière et chauffage

Une épaisse masse de roche ralentit la transmission des variations de température extérieure vers la chambre : les chambres creusées sont donc généralement plus fraîches que l’extérieur par les après-midi chauds. En hiver, la façon dont une chambre est chauffée compte davantage : à Nevşehir, le minimum moyen de janvier est de −3,6 °C (MGM, 1959–2025). Pour les chiffres mensuels, voir quand visiter la Cappadoce.

Les chambres creusées dont la ventilation est limitée peuvent sembler humides. Les fenêtres ne s’ouvrent souvent que sur la façade : la lumière du jour varie donc d’une chambre à l’autre et certaines chambres peuvent être sombres. Le catalogue ne contient aucune information sur l’humidité, la ventilation ou les fenêtres.

Ce que le catalogue enregistre :

• Climatisation : cochée pour 35 des 54 hôtels troglodytiques : 28 des 34 de Göreme et 7 des 20 d’ailleurs.
• Sols chauffants : 4 hôtels : The Calypso Cave, Vita Cave Suites, Zara Cave Hotel +10 et Kayata Cave Suites. Trois l’indiquent parmi leurs équipements, un dans ses points forts.
• Cheminées : 3 hôtels : Azure Cave Suites, Divan Cave House et Seki Cave Hotel.

Ainsi, 7 hôtels troglodytiques indiquent explicitement des sols chauffants ou des cheminées. Pour les 47 autres, le type de chauffage n’est pas renseigné ; si vous voyagez en hiver, interrogez l’hôtel.

Escaliers et accès

Les structures rocheuses sont le plus souvent construites sur des pentes ou en bordure de vallée : accéder aux chambres par des marches, des chambres à des niveaux différents et un sol en pente et irrégulier sont donc fréquents. Le catalogue n’a aucune donnée à ce sujet : aucun des 80 hôtels ne mentionne d’escaliers, de marches ou d’ascenseur dans ses points forts, et aucune liste d’équipements ne comporte d’entrée pour un ascenseur ou un accès pour fauteuil roulant. Cela ne signifie pas qu’il n’y a pas d’escaliers ; cela signifie que l’information n’est pas enregistrée.

Avant de réserver, demandez à l’hôtel :

• À quel étage se trouve la chambre, et combien de marches y mènent-elles ?
• Qui porte les bagages jusqu’à la chambre, et jusqu’où une voiture peut-elle s’approcher ? Le parking est coché pour 42 des 54 hôtels troglodytiques ; la consigne à bagages pour un seul (Konak Bezirhane Cave Otel).
• Avec de jeunes enfants ou une mobilité réduite, y a-t-il des garde-corps sur les terrasses et les escaliers ?

Taille des chambres et fenêtres

Le catalogue ne contient aucune surface de chambre en m². Un nombre de chambres est donné pour 22 des 54 hôtels troglodytiques : entre 7 et 36, avec une médiane de 13,5. Parmi eux, 11 ont 13 chambres ou moins, 8 en ont de 14 à 25 et 3 en ont 30 ou plus (30, 30 et 36 chambres). La plupart des hôtels troglodytiques sont donc de petites structures.

Les chambres troglodytiques prennent la forme de la roche ; des plafonds voûtés et des murs courbes peuvent se rencontrer, et deux chambres peuvent ne pas se ressembler. Six hôtels troglodytiques du catalogue indiquent que chaque chambre est décorée individuellement. Pour les fenêtres et la lumière, regardez les photos des chambres et le type de chambre ; si vous le pouvez, demandez par écrit à l’hôtel combien de fenêtres compte la chambre et si elle ouvre sur une terrasse. Quant aux vues, 27 hôtels troglodytiques cochent une vue sur les montgolfières et 15 une vue sur la vallée dans leurs listes d’équipements.

Les hôtels troglodytiques du catalogue en chiffres

Localité	Hôtels troglodytiques / tous les hôtels de la localité	Climatisation	Vue sur les montgolfières	Piscine	Chambres familiales
Göreme	34 / 43	28	21	7	15
Uçhisar	7 / 19	3	3	1	3
Ürgüp	6 / 9	1	0	0	2
Çavuşin	3 / 3	2	3	0	3
Ortahisar	2 / 2	1	0	0	1
Mustafapaşa	2 / 4	0	0	1	0
Total	54 / 80	35	27	9	24

Les chiffres reposent sur les listes d’équipements ; « non coché » ne signifie pas « non disponible ». La colonne piscine compte ensemble les piscines extérieures et intérieures. De plus, 45 hôtels troglodytiques cochent le petit-déjeuner inclus, 8 un spa, 5 un hammam et 7 une formule lune de miel. Quatre ont un équipement pour les animaux : Amber Cave Suites, Kale Konak Cappadocia, Kayataş Cave Suites et Seki Cave Hotel. Les deux hôtels troglodytiques ayant « adultes uniquement » dans leur nom sont Aza Cave Hotel (+12 Adults Only) et Artemis Cave Suites & Spa (Adults Only).

À qui s’adresse un hôtel troglodytique ?

Peut convenir : aux couples et aux petits groupes qui veulent un autre type de chambre ; aux personnes qui préfèrent les petits hôtels où les chambres varient ; à celles qui cherchent une chambre fraîche en été. 24 hôtels troglodytiques indiquent des chambres familiales.

Points à peser : les personnes à mobilité réduite et celles qui voyagent avec une poussette (marches) ; ceux que gênent l’humidité ou une lumière faible ; ceux qui n’aiment pas les espaces clos et courbes ; les visiteurs d’hiver qui ne trouvent pas d’information sur le chauffage.

Six exemples dans six localités

Les hôtels ci-dessous sont des exemples, non un classement. Chacun est résumé à partir de sa fiche du catalogue.

• Göreme : Divan Cave House. 12 chambres ; chambres creusées dans la roche avec cheminées et terrasses avec vue sur les montgolfières. Dans le quartier Aydınlı-Orta.
• Uçhisar : Karlık Evi Cappadocia. 25 chambres, chacune décorée individuellement ; une piscine et la climatisation sont cochées, et il y a un jacuzzi avec vue sur la vallée.
• Ürgüp : Kayata Cave Suites. 9 chambres ; bains à remous privatifs intérieurs et sols chauffants. À ne pas confondre avec Kayataş Cave Suites à Göreme.
• Çavuşin : Seki Cave Hotel. 16 chambres, chacune avec une cheminée ; accepte les animaux, avec Güllüdere et la vallée Kızıl à distance de marche.
• Ortahisar : Vita Cave Suites. 14 chambres avec sols chauffants ; un jardin et un salon commun.
• Mustafapaşa : Konak Bezirhane Cave Otel. 23 chambres, chacune avec salle de bains privée et jacuzzi ; une terrasse et un jardin.

Pour toutes les fiches, voir la liste des hôtels ; les différences entre quartiers de Göreme sont décrites dans où dormir à Göreme. Le bouton de réservation d’une page d’hôtel ouvre la page de l’hôtel sur gocappadocia.com, une plateforme de réservation née des efforts conjoints de 175 hôteliers de la région. Ce guide ne perçoit aucune commission.