La Cappadoce en 4 jours : itinéraire avec Ihlara et cités souterraines

Quatre jours en Cappadoce permettent de faire tout l’itinéraire de 3 jours (Göreme et les vallées, la ligne nord de Çavuşin à Avanos, puis Uçhisar, Ortahisar, Ürgüp et Mustafapaşa) et d’ajouter un quatrième jour pour la vallée d’Ihlara, le monastère de Selime et une ville souterraine. Placez la montgolfière sur la première matinée : sur notre relevé, une fenêtre de quatre matinées a compté une matinée de vol dans 91 % des cas, et 81 % de novembre à mars. Cet article ne donne ni distances, ni durées, ni tarifs, ni horaires d’ouverture, seulement des tranches comme « matin » et « après-midi ».

Les quatre jours en un coup d’œil

Jour	Thème	Étapes principales	Voiture, taxi ou excursion
1	Göreme et les vallées	Matinée en montgolfière, Musée en plein air, vallée de l’Amour, coucher de soleil	Surtout à pied ou un court trajet en taxi
2	La ligne nord	Çavuşin, Zelve, Paşabağı, Devrent, Avanos	Voiture, taxi ou excursion à la journée
3	D’Uçhisar à Mustafapaşa	Vallée des Pigeons, château d’Uçhisar, Ortahisar, Ürgüp, Mustafapaşa	À pied le matin, puis taxi ou voiture
4	Le sud-ouest	Vallée d’Ihlara, monastère de Selime, une ville souterraine	Voiture, taxi ou excursion

Les jours 1 à 3 sont détaillés étape par étape dans l’article de 3 jours : celui-ci consacre donc ses mots au jour 4 et aux chances de vol. Ce que vous apporte le jour supplémentaire, c’est de la marge : si le jour 3 a débordé, un quatrième jour peut absorber le surplus.

Jour 4 : Ihlara, Selime et une ville souterraine

C’est une longue journée sur la route, et la seule des quatre qui quitte la zone principale, car Ihlara et Selime sont dans la province d’Aksaray. Une forme réaliste :

• Départ matinal : vallée d’Ihlara. Parcourez le premier tronçon de la gorge pendant qu’elle est calme ; le guide d’Ihlara explique les tronçons. Beaucoup de visiteurs entrent par un long escalier : la montée vient donc à la fin, sauf si l’on vient vous chercher ailleurs.
• Midi : déjeuner à Belisırma. Le village au bord de la rivière, à peu près à mi-parcours, est la pause habituelle.
• Après-midi : Selime. Poursuivez à pied jusqu’à l’autre bout de la gorge ou allez-y en voiture ; le monastère de Selime est une montée raide à travers un très vaste complexe creusé dans la roche.
• Fin d’après-midi ou en chemin : une ville souterraine. Les deux sont au sud de Nevşehir ; demandez à votre chauffeur laquelle s’insère dans le trajet.

Si la journée devient trop longue, laissez tomber Selime ou la ville souterraine, pas la gorge. Choisir entre les deux villes est affaire de goût :

	Kaymaklı	Derinkuyu
Comment on la décrit généralement	La plus facile des deux, avec des tunnels plus larges	Généralement citée comme la plus profonde des cités
Trajet le plus court depuis Nevşehir	Oui, c’est la première sur la route du sud	Plus loin sur la même route
Ce que l’on fait	Parcourir les niveaux supérieurs ouverts	Descendre par des escaliers et des passages bas
Plus d’informations	Guide de Kaymaklı	Guide de Derinkuyu

Quiconque n’aime pas les passages bas et étroits doit choisir Kaymaklı ou renoncer aux deux.

Un jour 4 plus tranquille

Si une longue journée de route ne vous tente pas, la ligne sud-est offre un quatrième jour plus calme : Mustafapaşa, l’ancienne Sinasos et ses demeures en pierre, et le monastère de Keşlik tout proche. Ajoutez les vallées de Soğanlı, avec leurs petites églises peintes et leurs poupées de tissu, et cela devient une journée complète, car Soğanlı est dans la province de Kayseri et demande presque une journée de route. Le compromis est que cette variante laisse de côté Ihlara et les villes souterraines.

Matinées de montgolfière sur quatre jours

Le relevé court du 1er janvier 2025 au 2 août 2026, date où s’arrête notre calendrier des vols. Nous y avons fait glisser une fenêtre d’une à quatre matinées consécutives et compté les fenêtres comptant au moins une matinée de vol :

Matinées	Toute l’année	Novembre à mars	Avril à octobre
1	59 %	41 %	71 %
2	75 %	59 %	87 %
3	85 %	72 %	94 %
4	91 %	81 %	99 %

Lisez le tableau comme une description, non comme une prévision. La part à quatre matinées est de 526 fenêtres sur 576 au total, 196 sur 241 de novembre à mars et 330 sur 335 d’avril à octobre. Le relevé contient un hiver complet et une partie d’un autre, et ne dit pas pourquoi un jour a été annulé. La plus longue série sans vol a duré 18 jours, du 5 au 22 février 2025. Combien de jours en Cappadoce explique la méthode.

Ce que cela signifie pour le plan :

• Volez d’abord. Réservez la montgolfière pour la matinée 1, afin que les annulations laissent encore les matinées 2, 3 et 4.
• Gardez le jour 4 mobile. La journée d’Ihlara est celle qui peut glisser si un vol tombe sur une matinée ultérieure ; une prise en charge avant l’aube suivie d’une longue journée de route est fatigante.
• L’hiver demande la marge. De novembre à mars, 45 des 241 fenêtres de quatre matinées n’ont compté aucun vol.

Où établir votre base

Base	Hôtels dans le catalogue	Pourquoi elle convient pour quatre jours
Göreme	43	Les visites du jour 1 et les champs de montgolfières à pied
Uçhisar	19	Le château et la vallée des Pigeons le jour 3
Ürgüp et Mustafapaşa	9 et 4	Une base plus calme, plus proche de la ligne sud-est

Vous pouvez dormir quatre nuits dans une même ville pour ne défaire vos bagages qu’une fois, ou les répartir, par exemple deux à Göreme ou Uçhisar et deux à Ürgüp ou Mustafapaşa. Aucune fiche ne donne de distance jusqu’à Ihlara ou jusqu’aux villes souterraines : demandez à votre hôtel combien de temps il faut à votre chauffeur.

Saison et avant de partir

À Nevşehir, la maximale moyenne de juillet est de 28,5 °C et la maximale moyenne de janvier de 4,0 °C, avec une minimale de −3,6 °C (MGM, 1959–2025). L’été favorise le fond de la gorge et les départs matinaux ; l’hiver verglace les marches, et une journée froide de janvier est une bonne occasion d’échanger le jour 4 contre quelque chose à l’intérieur. La page météo donne tous les mois.

• Réservez le jour 4 tôt. Un chauffeur ou une excursion pour le sud-ouest est la principale chose à organiser à l’avance.
• Portez des chaussures adhérentes. Les marches de la gorge, la montée de Selime et les passages souterrains sont irréguliers.
• Emportez de l’eau et un peu d’espèces. Un déjeuner de village peut se régler en espèces.
• Vérifiez les conditions d’ouverture. Ce guide ne donne ni tarifs ni horaires ; consultez la source officielle du ministère de la Culture et du Tourisme.

Où dormir

Pour une base du côté d’Uçhisar, Wings Cappadocia, sur la photo en haut de page, est un petit hôtel du quartier de Tekelli, à environ 265 m du château et à 3,4 km du Musée en plein air de Göreme d’après sa fiche, avec vue sur les montgolfières, petit-déjeuner gratuit et réception 24 h sur 24. Pour le côté sud-est, Konak Bezirhane Cave Otel à Mustafapaşa compte 23 chambres avec un jacuzzi dans chacune et une consigne à bagages. Kayata Cave Suites à Ürgüp compte neuf chambres troglodytes, avec sols chauffants, bains à remous intérieurs, parking et transfert aéroport. Une fois votre choix fait, vous pouvez réserver sur gocappadocia.com, la plateforme régionale de réservation créée par 175 hôteliers de Cappadoce, avec garantie du meilleur prix ; ce guide ne prend aucune commission.